[показать]
Ингредиенты:
сметана
1/2 стакана
сахарный песок
1/2 стакана
ванильный сахар
1 пачка
сливочное масло
200 г.
сода
1 щепотка
уксус
мука
4 стакана
вареная сгущенка
1 банка
сливочное масло для крема
200 г.
молочный шоколад
1/4 плитки
Способ приготовления
1. Сливочное масло растопить в сотейнике на плите.
2. В миску положить сметану, влить масло.
3. Взбить с помощью миксера.
4. Добавить сахарный песок.
5. Положить ванильный сахар.
6. Все взбить.
7. Добавить соду с уксусом.
8. Всыпаем муку.
9. Взбиваем.
10. Тесто получается таким, как показано на фото.
11. Выкладываем тесто в мясорубку и проворачиваем.
12. Лапшу из теста аккуратно выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
13. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
14. Вытаскиваем готовое тесто и остужаем.
15. Руками измельчаем в крошки, но не в муку.
16. В миску положить сливочное масло комнатной температуры и сгущенку.
17. Взбиваем до пышности и однородной консистенции.
18. В крем всыпаем крошки, перемешиваем массу.
19. Выкладываем готовую массу горкой на блюдо. Поставить минимум на 2 часа в холодильник, но лучше всего на ночь.
20. Перед тем, как подать торт к столу, посыпаем его тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Источник levira51
[показать]
