Рецептик   очень  простой   и  поверьте  не  сложный !!!!!На   1  кг  муки   примерно  пол   литра   молока   комнатной  температуры+соль   по   вкусу+2пакетика   разрыхлителя ,  для   немцев   бакпульвер!!!  Замесить   эластичное  тесто   и  дать   постоять   часа   3-4!!!   Попробуйте   девчата  ,   уверена  , что   вы  не   пожалеете  и   будете  вспоминать,   меня   добрым   словом!!!!Тесто   получаеться , очень   вкусное!!!   Хрустящая   корочка   снаружи   и  мягкая   внутри!!!!Фарш   как   обычно  -  500гр  Свин  +  говядина  +лук    побольше  4   -5   шт   кубиками  мелко ,  соль  , чёрный   перец   по   вкусу  +  пол  ст   холодной   воды+  зелень-   укроп  св,   по  желанию,   я   сегодня ,  не  ложила!!!!Жарить   в   большом   количестве   раст   масла , с   двух  сторон,  до   золотистой   корочки  , на   медленном   огне   ,предварительно   хорошо -  масло   накалить!!!   Приятного   аппетита!!!!!!!!

Tatjana Gaier- Sergej Kukoba