капуста 600 гр.картофель 5-6 шт.морковь 2 шт.лук 1 шт.перец болгарский 1 шт.помидор 1 шт.томатная паста 2 ст. л.соль, сахар, перец

Приготовление:

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:
Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке.
Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:
Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.
Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.):
Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:
Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:
Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски. Вот и все:
Приятного аппетита!
:

1.
[578x424]

2.
[564x407]

3.
[564x410]

4.
[592x406]

5.
[575x406]

6.
[555x426]

7.
[557x428]

8.
[495x454]