Время приготовления – 1 час

Ингредиенты:

Мука - 200 г
Овсяные хлопья - 300 г
Яйцо – 2 шт
Банан – 2 шт
Сливочное масло – 120 г
Сахар (желательно тростниковый) – 180 г
Соль – ½ ч.л.
Сода – ¼ ч.л.
:
Для верхушки:
Овсяные хлопья - 50 г
Сахар (желательно тростниковый) 60 г
Сливочное масло, растопите - 2 ст. л.
Грецкие орехи, нарубите – 2 ст.л.
Корица – ½ ч.л.

Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 180 градусов
- Форма для пирога, смажьте изнутри маслом

1. В отдельной емкости смешайте муку, соль, соду и овсяные хлопья.
2. В другой емкости взбейте масло с сахаром. Добавляя по одному яйцу, продолжайте взбивать.
3. Бананы очистите от кожуры и разомните в пюре вилкой или с помощью блендера. Смешайте бананы с масляно-яичной массой. Затем добавьте сухую смесь и хорошо перемешайте.
4. Переложите полученную массу в форму для торта.
5. Приготовление верхушки: смешайте хлопья, масло, орехи, сахар и корицу. Выложите топпинг поверх теста в форме.
6. Поставьте форму в духовку на 40-45 минут до готовности (проверьте готовность зубочисткой: воткните зубочистку в пирог и вытащите, если зубочистка сухая, то пирог готов).
Приятного аппетита!
:
[550x403]