Ингредиенты:
горох сухой половинки 250 гр.
куриное мясо 300 гр.
картофель 4 шт.
лук репчатый крупный 1 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
перец душистый 5-6 шт.
перец чёрный молотый, зелень
Способ приготовления:
Перебрать, помыть горох и варить примерно 1,5 часа на медленном огне, до превращения гороха в кашу, чтобы бульон получился наваристым. За 30 - 40 минут до окончания варки добавить куриное мясо.
Картофель чистим и режем кубиками, добавить в бульон за 15 минут до окончания. Вместе с картофелем кладем перец душистый и молотый. Лук мелко нарезать и обжарить с натертой на крупной терке морковью (я еще добавляю 2 ст. ложки натурального томатного сока, но это по желанию). Отправить зажарку за 5 минут до выключения. После завершения приготовления кладем лавровый лист и зелень. Наш суп гороховый готов. Можете также посмотреть в видео другой вкусный вариант приготовления горохового супа http://vurvenirina.ru/goryachee/goroxovyj-sup/