Пирожные «Гнездышко с яйцами»
Понадобится кексики, плитка шоколада, сахарные яйца. Шоколад растопить на водяной бане, поднос застелить пергаментом, залить шоколад. Когда шоколад остынет, поставить поднос на несколько минут в холодильник. Когда глазурь затвердеет, скрутите пергамент в трубочку – шоколад поломается на кусочки. Эти кусочки воткните в кекс по кругу, в центр положите яички.
Разноцветное яйцо
Аккуратно разбейте верх яйца, постарайтесь, чтобы отверстие было как можно меньше. Содержимое яйца вылейте, а скорлупу промойте и высушите. Приготовьте желе разных цветов. Залейте слой желе, дайте ему застыть, залейте следующий слой другого цвета и т.д. когда застынет последний слой, осторожно разбейте скорлупу.
Кексики «Цыплята»
Приготовьте тесто для кексов, наполните им бумажные формы, поставьте выпекаться. Подождите, пока готовые кексы остынут, затем покройте их белой глазурью и посыпьте желтой кокосовой стружкой. Глаза сделайте из кусочков шоколада, а клювики – из оранжевого мармелада.
Зайчики
Приготовьте тесто для блинов, разделите на 2 части. В одну добавьте розовый краситель, другую оставьте белой. С помощью кондитерского мешочка нарисуйте контур зайчика, в середине белым нарисуйте усики. Пустое место заполните розовым тестом. Поставьте в духову при t=200-225 градусов на несколько минут. Глаза и нос сделайте из M&M's.
Разноцветные закуски из яиц
Сварите яйца вкрутую. Положите их в холодную воду на несколько минут, чтобы они легко очистились от скорлупы. Разрежьте яйца пополам вдоль, желтки выберите. Разведите пищевой краситель нескольких цветов. Опустите в раствор половинки яиц на время, указанное в инструкции. Достаньте, положите на бумажное полотенце высыхать. Желтки смешайте с майонезом и тертым плавленым сыром. Добавьте чеснок или другие приправы по вкусу. Заполните начинкой половинки яиц. Сверху присыпьте щепоткой паприки.