Традиционно, новогодний стол всегда очень богатый, просто ломится от разнообразных праздничных блюд! Предлагаю подать вкусный салат с кальмаром в маленьких тарталетках. Выглядит эффектно и в таком вариант подачи весьма удобный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
тарталетки вафельные 12 шт.
кальмар консервированный 90 г
сыр колбасный 60 г
яйцо купиное 1 шт.
укроп 0,25 пучок(а)
майонез “Махеевъ” Провансаль 2 ст.л.
смесь черного и белого перцев 1 щепотка(и)
икра красная 1 ст.л.
веточка петрушки 1 шт.
соль щепотка(и)
лук репчатый 0,5 шт.
масло сливочное 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ШАГ 1
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Спассеровать до мягкости на сливочном масле. Дать остыть.
ШАГ 2
Сыр потереть на средней терке.
ШАГ 3
Укроп мелко нарезать, Яйцо потереть на средней терке.
ШАГ 4
Добавить мелко нарезанные консервированные кальмары.
ШАГ 5
Затем, остывший лук. Добавить майонез, соль, смесь черного и белого перцев. Перемешать.
ШАГ 6
Наполнить вафельные тарталетки салатом.
ШАГ 7
Украсить красной икрой и листочками петрушки. Приятного аппетита!