- Говяжий фарш — 700 г
- Батон — 0,5 шт.
- Лук — 3 шт.
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 3 шт.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Петрушка — 0,5 пуч.
- Молоко — 150 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Мякоть батона, замочите в молоке.
Взбейте блендером лук и чеснок, батон, соль.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, дайте немного постоять, затем слейте с них сок. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Смешайте все, что взбивали блендером, помидоры и фарш, сформируйте котлеты. Выложите котлеты на смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 220 градусов в течение 30 минут.
Подавайте с гарниром.
Приятного аппетита!