
Яблоки_______________800гр
Винный уксус белый____350мл
Вода_________________400мл
Кленовый сироп________170 мл
Бадьян________________0.5 ч.л.
Гвоздика_______________0.5 ч.л.
Палочка корицы_________2 шт.
Смешать все ингредиенты, кроме яблок, в кастрюле. Довести до кипения и варить сироп на медленном огне 20-30 минут.
Яблоки промыть, чистить и вырезать середину не нужно. Необходимо только перпендикулярно плодоножке нарезать яблоки кольцами толщиной в 1 см.
Затем добавить яблоки к сиропу и проварить их в сиропе еще минут 10.
Банки берите небольшие. Если планируется длительное хранение, банки необходимо простерилизовать. Разложить по банкам яблочки, залить доверху сиропом. Закатать банки крышками. Крышки так же при необходимости стерилизовать кипятком.
Дать яблокам остыть под одеялом и можно отправлять в место хранения.
Вкусного вам кулинарного опыта и приятного аппетита!