[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель (сырой) 5 - 6 шт
• колбаса вареная (сосиски) 200 г
• лук 1 шт
• чеснок 2 - 3 зуб
• соль по вкусу
• сметана 3 ст.л
• яйцо 3 шт
• масло растительное для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Очищенный картофель натереть на мелкой терке, колбасу на крупной. Лук мелко нарезать.
  2. В миске соединить картофель, колбасу, лук, измельченный чеснок, добавить сметану, яйца, соль по вкусу, хорошо перемешать.
  3. Тесто выкладываем ложкой на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и жарим как оладьи с двух сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой.
  Завтрак готов. 
• Приятного аппетита!