Ингредиенты :

Мука (примерно ) — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар (+4 ст.л. в сироп) — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Масло сливочное — 80 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Изюм — 3 ст. л.
Орехи — 3 ст. л.
Корица (по вкусу)
Сахарная пудра — 100 г



В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.
Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.
Из теста скатать шарики.
Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики.
Выложить в форму половину шариков.
Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу).
Закрыть второй половиной шариков.
Сверху полить сиропом.
Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.

Этот десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Сытный и вкусный, легок в приготовлении.

Приятного аппетита!