Рулет по ГОСТу Этот рулет стал моим любимым рецептом! 

[показать]

По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов! Тесто: 3 яйца 90 г муки 90 г сахара Приготовление: Яйца и сахар положите в чашку Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара Масса должна получиться белой и пышной Просейте муку Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния Противень застелите бумагой и вылейте на противень

[показать]

Равномерно распределите по всей поверхности Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой

[показать]

Бисквит я выложила на полотенце И завернула

[показать]

Пусть остынет в таком состоянии

[показать]

Затем удалила бумагу

[показать]

Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом

[показать]

Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться

[показать]

[показать]