Ингредиенты:

• молодые кабачки — 2 шт
• яблоко (не кислое) — 1 шт
• картофель — 4 шт
• манная крупа — 4 столовые ложки
• чеснок — 2-3 зубчика
• столовая горчица — 2-3 столовых ложки
• смесь приправ, соль и перец — по вкусу
• сметана и зелень для украшения

Приготовление:

Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. То же самое делаем с картошкой и кабачками. Смешиваем, добавляем пару ложек горчицы, приправы, соль, перец, затем – манную крупу и измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем.

Обжариваем на растительном масле так, чтобы драники получились тонкими, а корочка - хрустящей. Готово! Подавать лучше всего, конечно, со сметаной.

Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар кулинарной студии “Клевер” Антон Романов.

• Благодарим кулинарную студию Clever за помощь в подготовке сюжета! В студии Clever можно проводить кулинарные корпоративы, мастер-классы и отмечать праздники! Вкусно и весело!