Салат Газапхули, что в переводе с грузинского означает «весна», интересен необычностью сочетания ингредиентов.  Приготовить же его совсем несложно

  [показать]

Для салата Газапхули понадобится

[x433]/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/01-4-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/01-4-300x200.jpg 300w" width="650" />

• Яблоко. Зеленое, кисло-сладкое. 1 шт.
• Огурец. 2 небольших.
• Чеснок. 2 зубчика.
• Укроп. Несколько веточек.
• Лимонный сок. 1 чайная ложка.
• Растительное масло. 2 столовые ложки.
• Виноградный уксус. 1 чайная ложка.
• Соль. Маленькая щепотка.

• Готовим салат Газапхули

   

   

  Зелень и чеснок мелко нарезаем.

   

   

  [x433]/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/02-4-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/02-4-300x200.jpg 300w" width="650" />

   

   

  Огурцы и яблоко нарезаем тонкой соломкой.  В этом очень помогает терка для корейской моркови.

   

  Сразу к яблоку добавляем чайную ложку лимонного сока и перемешиваем, чтобы яблоко не темнело.

   

  Выкладываем в салатник нарезанные огурец, яблоко зелень и чеснок.  Добавляем немного соли,  1 чайную ложку виноградного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла.

   

   

  [x433]/yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/0-300x200.jpg" target="_blank">http://yourmeal.ru/wp-content/uploads/2016/07/0-300x200.jpg 300w" width="650" />

   

   

  Как следует все перемешиваем, но аккуратно, чтобы не поломать яблочную и огуречную соломки.

   

  Сразу подаем на стол. Салат Газапхули готов.

   

   

• [показать]