[показать]
*1 свежий огурец
*1 яблоко
*1 зубчик чеснока
*4 ст. л. сметаны
*1 ч. л. горчицы
*зелень (лук, кинза)
*соль по вкусу
Приготовление
-Стебель брокколи освободи от соцветий, обнови срез и очисти от кожицы овощечисткой. Заодно очисти и морковь.
-Очисти яблоко, вырежи сердцевину. Срежь кончики у огурца.
-Все овощи натри на терке.
-Нарежь мелко лук и зелень. Добавь в салат.
-Переходим к соусу. Смешай сметану, горчицу и измельченный чеснок.
-Посоли и поперчи по вкусу, заправь салат.
Получилось изумительно вкусно и просто.
Приятного аппетита!