[показать]
Редьку добавляют в салаты. И не только!
Состав для теста: мука — 1,5 стакана, вода — 80 мл, половина яйца, соль. Для начинки: редька — 250 г, лук зелёный — 4–5 перьев, сливочное или растительное масло — 1,5 ст. ложки.
Приготовление: редьку очистить, натереть на крупной тёрке, немного обжарить на сливочном или растительном масле, добавить сметану, мелко нарезанный зелёный лук по вкусу и далее готовить пельмени как обычно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!