Шоколадный манник с халвой

Любите манник? Так как в этом посте предлагаю не традиционный рецепт манника, который многие из Вас привыкли печь, а с халвой. Его нам предложили участники сайта: shratva.ru, за который не забудем поблагодарить. А, сейчас узнаем, какие продукты нужны для приготовления манника.
[показать]

Ингредиенты:

- кефир (мацони, кисляк) - 1,5 стак.
- манная крупа - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- яйцо - 4 шт.
- сливочное масло или маргарин - 100 г
- какао-порошок - 2 ст. л.
- халва подсолнечная - 100 - 150 г
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сода - 1 ч. л.

Приготовление:

В кефир всыпать манную крупу, перемешать и дать настояться минут 40 - 50.

Взбить миксером размягченное масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца - по одному.

В манную массу добавить соду и какао-порошок и хорошо перемешать, сюда же добавить яично-масляную смесь и растительное масло.  Всыпать муку, замесить тесто (тесто получается, как на оладьи)

Форму смазать сливочным маслом и вылить половину теста, сверху разложить кусочки халвы и залить оставшимся тестом, разровнять поверхность ложкой.

Выпекать манник в предварительно разогретой духовке при t 180С до готовности (40 - 50 минут). Проверить готовность деревянной шпажкой. Дать маннику остыть в форме, переложить на блюдо и украсить по своему желанию. Можно смазать сверху вареной сгущенкой, любыми ягодами или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
[показать]