Что вы знаете о всемирно известном бельгийском бренде Callebaut? Мы предлагаем подборку любопытных фактов, благодаря которым шоколад Callebaut занимает почетное место в индустрии.



 


Цех по обжарке цельных какао-бобов и коншированию был открыт Октавом Каллебаутом в 1911 году. Несмотря на объединение фирмы в 1996-м с компанией Cacao Barry (Франция), предприятие по сей день остается в Бельгии, Визе. Это своеобразный знак качества.

Первый шоколадн