Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный сыр. Этот аджарский пирог, приготовленный на домашней кухне, — настоящее лакомство.
 


Ингредиенты для приготовления


Для теста: 


яйцо - 2 шт. 

вода - 2 ст.л. 

оливковое масло - 1 ч.л. (или любое растительное) 

пшеничная мука в/с - 14-16 ст.л. с горкой



Для начинки: 


сы