Как приготовить мусаку своими руками!
 



Мусака – средиземноморское блюдо, которое с удовольствием готовят и в Греции, и в Турции. Основные ингредиенты – это баклажаны и фарш. В предлагаемом рецепте баклажаны не обжариваем в масле, а, пытаясь и вкусно поесть, и о талии подумать, запекаем на гриле.

Итак, два небольших неочищенных баклажана режем вдоль на пластики. Солим, перчим, слегка поливаем оливковым маслом, а затем укладываем на сковороду-гриль, чтобы обжари