Ингредиенты для приготовления:


Тесто дрожжевое — 1 кг

Лук — 2 шт.

Филе рыбы – 0,7 кг

Рис — 1/3 стакана

Яйца — 3 шт.

Соль и перец


Как приготовить расстегаи с рыбой:


Сварить вкрутую 2 яйца.

Тесто разделить на шарики диаметром примерно 6 — 7 см, оставить их расстаиваться на 5-10 мин. и раскатать в лепешки слегка овальной формы толщиной 0,5 см.

½ часть филе рыбы прокрутить через