Куриное филе "Зебра"
[450x300]
Когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое. Но этот рецепт делает его сочным, пикантным и вкусным.
Ингредиенты:
►Грудка или филе куриное - 500г,
►Твёрдый сыр - 200г,
►Помидоры - 2 шт,
►Сметана - 50г,
►Чеснок -3-4 дольки,
►Соевый соус - 50 мл,
►Петрушка и другая зелень,
►Приправы для мяса и соль по-вкусу.
Способ приготовления куриного филе:
1. Сделать маринад для мяса:
смешать соевый соус с рубленой петрушкой
и пропущенным через пресс чесноком.
Замариновать филе на 30 - 40 минут .
2. Нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками.
Сметану смешать с чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза
и вложить в эти надрезы сыр и помидоры.
Смазать сметано-чесночной смесью.
[250x167]
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин.
Приятного аппетита!
http://www.sloosh.ru/
|
|
|