Это цитата сообщения Lollybru Оригинальное сообщение

Котлетка "Сугроб"

[537x363]
Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.

Итак, для начала нам нужен мясной фарш. Приготовим его как для самых обычных котлет. Мясо пропустим через мясорубку с репчатым луком, посолим и поперчим по вкусу. Разделим приготовленный фарш на 4 части. Формуем такие большие лепешки и выкладываем их на противень, застеленный бумагой выпечки.
Подготовим наши грибы. Почистим и порежем.
Обжарим грибы и выкладываем их на фарш.
Картофель чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем ее на грибы и немного солим. Далее делаем сеточку из майонеза.
Натрем сыр.
Обильно посыпаем наши котлеты тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

Серия сообщений "Поваренок":

Часть 1 - Тефтели в мультиварке
Часть 2 - Курица на соли
...
Часть 19 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Часть 20 - Рецепт праздничной закуски на чипсах
Часть 21 - Котлетка "Сугроб"
Часть 22 - Закусочные булочки Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
Часть 23 - Курица в медово — апельсиновом маринаде
Часть 24 - Сырное печенье