Китайский сладкий соус
01-04-2016 15:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] [показать]Автор: гошлена
Ингредиенты для "Китайский сладкий соус":
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 250 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (корень) — 30 г
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Вино красное сухое — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Вода (холодная кипяченая) — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Рецепт "Китайский сладкий соус":
 [показать] |
Лук почистить и мелко нарезать. |
 [показать] |
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. |
 [показать] |
Соединить лук, чеснок и имбирь. Прожарить на раскаленном растительном масле 2 минуты. |
 [показать] |
С помощью соковыжималки выдавить апельсиновый сок. |
 [показать] |
В отдельной миске соединить апельсиновый сок, томатную пасту, соевый соус Kikkoman, уксус, красное вино и коричневый сахар. |
 [показать] |
Все хорошо перемешать. |
 [показать] |
Добавить в сковороду, перемешать и дать закипеть. |
 [показать] |
Сковороду снять с огня и немножко пробить горячую массу погружным блендером. |
 [показать] |
Затем отдельно смешать ложку крахмала с холодной водой. |
 [показать] |
Разведенный крахмал тоже добавить к общему соусу, помешивая. Снова дать массе закипеть и далее уваривать соус до такого состояния, которое вам нравится. Этот соус по консистенции может быть и густым, и жидким. |
 [показать] |
Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Китайский сладкий соус | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 |
Лента друзей Nadezda10075
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»