Шашлык с воздушным лавашом
31-03-2016 22:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать] [показать]Автор: vvgul5
Ингредиенты для "Шашлык с воздушным лавашом":
- Филе куриное (одна куриная грудка) — 1 шт
- Кефир (1 стак. - для маринада, 1 стак. тёплого кефира - для лаваша) — 2 стак.
- Жидкий дым — 2,5 ст. л.
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Специи (зира, базилик, для шашлыка)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Масло сливочное (топленое) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Рецепт "Шашлык с воздушным лавашом":
 [показать] |
Промыть филе и нарезать небольшими кубиками. |
 [показать] |
Лук нарезать кольцами. |
 [показать] |
В миску выложить филе, добавить кефир, специи и жидкий дым. |
 [показать] |
Тщательно перемешать и оставить на 1 час. |
 [показать] |
Разогреть духовку до 250-270 градусов. Взять противень, застелить его фольгой (чтобы стекал сок). Берем решетку, смазываем маслом и кладем на противень. Нанизываем мясо на шпажки и выкладываем на решетку. Запекать в духовку минут 20-25, не более, потому что мясо станет сухим. |
 [показать] |
Пока готовится шашлычок, приготовим воздушный лаваш. В миске смешать муку, кефир, масло сливочное, соду и соль. Тщательно перемешать. Разделить тесто на куски, скатать в шары и раскатать скалкой. Выпекать на сковороде без масла до румяности. |
 [показать] |
Все! Ароматный шашлычок готов. Украсить зеленью и овощами Приятного аппетита, дорогие друзья! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шашлык с воздушным лавашом | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 |
Лента друзей Nadezda10075
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»