Ингредиенты для "Лук "Греческий"":

• Лук зеленый — 400 г
• Соевый соус (соевый соус ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
• Масло оливковое (для жарки) — 50 г
• Лимон — 2 шт
• Сельдерей корневой (примерно грамм 250) — 1 шт
• Соль (по вкусу) — 4 г
• Специи (кориандр,тимьян,розмарин, можете добавить свои любимые) — 1 ст. л.

Рецепт "Лук "Греческий"":

[показать]

Для приготовления я использовала соевый соус ТМ "Киккоман"

[показать]

Трём корень сельдерея на тёрку, лук режем произвольными кусочками

[показать]

Смешиваем овощи, выдавливаем сок из лимонов и все специи (количество специй регулируйте по своему вкусу, как и соль)

[показать]

Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"

[показать]

Выкладываем овощи на сковородку. Заливаем горячей водой - не много, чтобы смочить хорошо, не более. Тушим 15-20 минут

[показать]

Эта закуска прекрасно сочетатся с белым хлебом! Этакий овощной вкусный бутерброд!

Закуска в меру острая, в меру нежная
[показать] 

вкусно и в горячем и в холодном виде
[показать] 

Угощайтесь на здоровье!
[показать]