• Авторизация
Дневник Nadezda10075 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свиная грудинка запеченная 31-03-2016 20:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать] [показать] Автор: 

Ингредиенты для "Свиная грудинка запеченная":

 

  • Грудинка (свиная) — 900 г
  • Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Лист лавровый (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Кориандр (семена) — 1 ч. л.
  • Семена горчицы — 1 ч. л.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Специи (соль, перец по вкусу)
  • Рецепт "Свиная грудинка запеченная":
    [показать] Грудинку хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Чеснок почистить, нарезать на пластинки. В грудинке сделать проколы ножом и вставить в эти проколы пластинки чеснока.

    [показать] Семена горчицы и кориандра раздробить в ступке. Отдельно в пиале смешать горчицу и соевый соус.

    [показать] Добавить в пиалу паприку, молотый лавровый лист, семена горчицы и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу.

    [показать] Хорошенько обмазать грудинку со всех сторон. Плотно завернуть в пару слоев фольги и поставить в духовку выпекаться на час при t 240-250C.

    [показать] Через час достать грудинку из духовки, снизить температуру до 200-210С, развернуть фольгу (осторожно, горячее) и поставить опять в духовку, чтобы грудинка покрылась аппетитной корочкой.

    [показать] Вкуснее всего грудинка в теплом виде. С хлебушком, да с горчичкой! Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свиная грудинка запеченная | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 | Лента друзей Nadezda10075 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»