• Авторизация
Дневник Nadezda10075 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка-пирог "Кружева" 31-03-2016 14:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]  [показать] Автор: 

Ингредиенты для "Запеканка-пирог "Кружева"":


 

Рецепт "Запеканка-пирог "Кружева"":
[показать] Делаем начинку - творог, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, манку и ванильный сахар перемешиваем.

[показать] Вот такая консистенция получается, стараемся тщательно растереть творог, чтобы избежать комочков.

[показать] Берём лаваш, раскрываем его, я использовала 1 лист тонкого лаваша размер примерно 40х50, выкладываем всю начинку и промазываем по всему листу равномерно, включая краешки.

[показать] Вот так, как на фото.

[показать] Предварительно размороженную вишню, выкладываем поверх творога в шахматном порядке и сворачиваем плотно в рулет, я сворачиваю по длинной стороне, в итоге у меня получается рулет диаметром 10 см длиной 50 см. Сам рулет не сфоткала, отвлеклась, извините.

[показать] В форму с высокими бортиками (7 см), диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом, выкладываем наш рулет улиткой, слегка прижимая его, чтобы он распределился по всей форме.

[показать] Теперь готовим заливку, которая сделает нашу запеканку-пирог, нежной и сливочной. 2 яйца взбиваем с 2 ложками сахара до побеления, выкладываем сметану, перемешиваем.

[показать] Заливаем нашу "улитку", прижимая ложкой рулет, чтобы он оказался весь в заливке. Ставим в горячую духовку и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов, как зарумянится, смотрите по своей духовке, выключаем и оставляем минут 5 "отдохнуть в духовке."

[показать] Вынимаем и оставляем остывать минимум на полчаса. Потом достаём из формы.

[показать] Режем на кусочки, на срезе просто фантастически красивые, кружевные узоры!!! Кушаем со сметаной...

[показать] ... а ещё можно полить вишнёвым вареньем или соусом!

[показать] Наслаждаемся сливочно-творожной нежностью... ммм!!!

[показать] Вот такой кружевной разрезик, после полного остывания, стоял в холодильнике ночь, сделала фото утром... Обязательно попробуйте этот чудесный, быстрый, оче

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка-пирог "Кружева" | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 | Лента друзей Nadezda10075 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»