Ингредиенты для "Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски":

• Вода — 100 мл
• Масло растительное (для жарки)
• Сахар — 40 г
• Соль
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кунжут — 3 ст. л.
• Крахмал — 30 г
• Яблоко — 2 шт
• Мука пшеничная — 90 г
• Масло сливочное — 25 г

Рецепт "Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски":

[показать]

Здравствуйте!!! У нас на сайте сейчас проходят, можно сказать, дни французской кухни)) И, скажу честно, у французов есть чему поучиться.. так что, советую попробовать все представленные рецепты))) Но я к вам из Франции с рецептом китайской кухни.. Которую я тоже очень люблю)) Приготовьте.. не пожалеете.. я показываю рецепт из расчета на двух взрослых человек! Итак. Для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+ сахар+соль.  Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло.

[показать]

Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны.

[показать]

Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки. Я немного зарапортовалась и начала резать на треугольные дольки, лучше резать на плоские - удобнее будет жарить.

[показать]

Погружаем дольки яблок в тесто.

[показать]

Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло.

[показать]

И обжариваем с двух сторон.

[показать]

Приятного аппетита!!! Советую подать к этим пирожкам мед.

[показать]