• Авторизация
Дневник Nadezda10075 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Хачапури с адыгейским сыром 29-03-2016 23:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]  [показать] Автор: 

Ингредиенты для "Хачапури с адыгейским сыром":
Тесто
Начинка
Помазка


 

Рецепт "Хачапури с адыгейским сыром":
[показать] В теплом молоке разводим соль, сахар, дрожжи (1 ч. л. с горкой). Добавляем подсолнечное масло, тщательно перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет липким. Накрываем салфеткой и оставляем на 40 мин на подъем. 

[показать] Через 40 мин тесто увеличивается в 2-3 раза в размере. Значит оно готово.

[показать] Тесто раскатываем в тонкую лепешку, чуть присыпая мукой.

[показать] На середину выложить натертые сыр и слив масло.

[показать] Собрать края лепешки к центру, склеивая их. Лепешку перевернуть и тонко раскатать. 

Смешать желток и молоко. Нашу лепешку выложить на противень или форму, смазанную маслом. Наколоть вилкой по всей поверхности и смазать смесью желтка с молоком.

[показать] Выпекать при 180 градусах 20 мин. Готовый хачапури еще горячим обильно смазать слив маслом. 

[показать] Дать чуть остыть. (вкусно и теплым и холодным)

[показать] Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хачапури с адыгейским сыром | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 | Лента друзей Nadezda10075 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»