• Авторизация
Дневник Nadezda10075 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постный борщ без обжарки 18-03-2016 15:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]   [показать]  

Ингредиенты для "Постный борщ без обжарки":

 

  • Капуста белокочанная — 300-400 г
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Свекла (средняя) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Помидор — 3 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Зелень (петрушки и укропа)
  • Уксус (столовый) — 2 ст. л.
  • Перец черный
  • СольРецепт "Постный борщ без обжарки":
    [показать] Очищенный картофель нарезать соломкой.

    [показать] Капусту нашинковать.

    [показать] В кипящую воду выложить картофель. Дать закипеть и выложить капусту. Варить в кипящей воде минут 8-10.

    [показать] Тем временем мелко измельчить лук.

    [показать] Морковь натереть на терке, свеклу нарезать тонкой соломкой.

    [показать] Морковь, лук и свеклу выложить в кастрюлю. И варить еще минут 15.

    [показать] Помидоры нарезать соломкой.

    [показать] Перец очистить от семян. У меня были замороженные колечки перца, которые остаются при подготовке перцев к фаршировке.

    [показать] Перец нарезать кубиками или соломкой и вместе с помидорами выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.

    [показать] Зелень измельчить (у меня была уже измельченная замороженная зелень). Чеснок нарезать колечками.

    [показать] В кастрюлю влить уксус, посолить, поперчить и выложить зелень с чесноком. Варить еще 5 минут, отключить плиту и дать настояться блюду минут 20-30.
     
     

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постный борщ без обжарки | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 | Лента друзей Nadezda10075 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»