Ингредиенты для "Маринованные огурцы "Ностальгия"":

• Уксус (столовый) — 250 мл
• Вода — 5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Соль — 1 ст. л.
• Огурец (свежий)
• Перец душистый (горошком)
• Чеснок
• Лист смородиновый
• Лист вишневый
• Укроп (зонтик)
• Лавровый лист — 1 шт
• Горчица (зерна) — 6 шт

Рецепт "Маринованные огурцы "Ностальгия"":

[показать] Так, включаем музыку и начинаем колдовать. Самое главное в мариновании овощей, это помывка. Я каждый огурчик мою щeточкой, потом отрезаю кончики огурчика, совсем чуть-чуть. В чистую баночку (я всегда мариную в 700 г) укладываю на дно: укроп, дольку чеснока, пару листиков вишни и чeрной смородины, лавровый лист, пару горошин душистого перца, горошин 6 горчицы, затем плотненько укладываю огурчики. 

Теперь необходимо сделать маринад. Ставим кастрюльку с водой, солью, сахаром на огонь, когда вода закипит добавляем уксус. Маринад закипел, заливаем им огурчики и стерилизуем минут 15, закрываем банки, переворачиваем, укутываем. Теперь со спокойной совестью и с чувством исполненного долга идeм отдыхать. Зимой Вы всех приятно поразите вкусом своих огурчиков. Желаю всем здоровья и удачи.