Мясной рулет с яичной начинкой
08-11-2012 11:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать] [показать] Автор: Оля-В deleted
Ингредиенты для "Мясной рулет с яичной начинкой":
- Фарш мясной (лучше пожирнее, смешанный говядина+свинина) — 800 г
- Яйцо (1 сырое в фарш и 3 отварных в начинку) — 4 шт
- Хлеб (небольшой ломтик без корок,замочить в молоке)
- Сухари панировочные (Примерно 1/4 стакана)
- Соль (Перец,приправы по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Зелень (Укроп,петрушка,кинза,зеленый лук,небольшой пучок)
Рецепт "Мясной рулет с яичной начинкой":
 [показать] |
В фарш добавить яйцо, соль, перец, можно приправки для мяса, размоченный хлеб, выдавленный через пресс чеснок, все вымешать до однородного состояния. Яйца и зелень мелко порубить,смешать в миске.На столе расстелить пищевую пленку в 2-3 слоя,посыпать ее обильно сухарями,руки смочить водой, выкладывать по чуть чуть фарш и утрамбовывая руками сделать пласт, сверху распределить начинку, положить несколько кусочков масла. |
 [показать] |
Осторожно,поддерживая пленку за край свернуть рулет, края защипнуть. |
 [показать] |
На противень положить бумагу или фольгу, смазать ее маслом и чуток присыпать сухарями, перенести рулет, уложить швом вниз (делать это нужно осторожно). Запекать рулет при температуре 200 градусов 50-60 минут. Затем чуть остудить и порезать острым ножом. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной рулет с яичной начинкой | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 |
Лента друзей Nadezda10075
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»