• Авторизация
Дневник Nadezda10075 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Майонез «Домашний», который не может не получиться!!! 01-11-2012 15:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x300]  [показать]Автор:  

 

Ингредиенты для "Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!"
  • Желток яичный(вареные 2 шт. + 2 шт. сырые) — 4 шт
  • Горчица(готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.) — 1 ч. л.
  • Соль(морская, или обычную) — 1 ч. л.
  • Сахар— 1 ч. л.
  • Масло растительное(можно добавить оливковое, кунжутное масло) — 400 мл
  • Сок лимона(свежевыжатый) — 2 ст. л.
  • Вода(кипяченая холодная) — 50 мл
Рецепт "Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!"
[показать] Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку.

[показать] На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду. Я вообще однажды сломала миксер, думала он сильный, справится! :\'(

[показать] Теперь влить лимонный сок и взбить!

[показать] Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат.

[показать] Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!!! *YAHOO*

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Роза_Щупак 26-03-2013-19:10 удалить
Большое спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
наталья_ландыш 03-11-2013-12:59 удалить
ЦИТИРУЮ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Майонез «Домашний», который не может не получиться!!! | Nadezda10075 - Дневник Nadezda10075 | Лента друзей Nadezda10075 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»