Маринованные шампиньоны за 3 часа

Ингредиенты:
1кг шампиньонов
1.5 стакана воды
4 ст.л уксуса
1 ст.л сахара
1 ст.л соли с горкой
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
4 зуб. чеснока
4 гвоздики

Приготовление:
1. Вскипятить воду, добавить специи, покипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком).
2. Варить 30 минут. если есть будете сразу, то остудить и дать настояться часа три.
3. Если закручивать, то 45 минут..Можно хранить под крышкой в холодильнике.
4. При подаче добавить лук и маслица.
Приятного аппетита!