[показать]

Подготовить продукты. Грибы предварительно залить кипятком и оставить на 15 минут. Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.

Лук почистить и мелко нарезать. В сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Добавить лук в сковороду и обжарить, помешивая, до золотистого цвета.

Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками (по желанию можно морковь натереть на крупной тёрке). Добавить морковь к луку и перемешать.

Обжарить овощи, помешивая, до золотистого цвета, а затем снять с огня.

Куриные сердечки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, затем разрезать на две части. В сковороду влить масло и выложить сердечки.

Обжарить сердечки на большом огне, помешивая, в течение 2-3 минут, а затем снять с огня.

Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. По желанию грибочки можно измельчить с помощью ножниц.

Выложить на дно горшочков куриные сердечки. И поровну разделить сок от сердечек, образовавшийся в процессе жарки, разлив его по горшочкам. У меня получилось 2 горшочка объёмом по 800 мл и 1 горшочек объёмом 500 мл.

Затем выложить обжаренные овощи.

Картофель почистить, нарезать средними кубиками и выложить поверх овощей.

Затем сверху выложить грибы.

В сливки добавить крахмал, соль и перец. Хорошо перемешать и разлить получившейся смесью наши горшочки. 

Сыр натереть на крупной тёрке и выложить поверх грибов. Накрыть крышками горшочки с куриными сердечками и картошкой, поставить в разогретую духовку. Готовить жаркое 30 минут при температуре 200 градусов. 

Затем снять с горшочков крышки и оставить на 5 минут в духовке для зарумянивания.

Подать аппетитные, вкусные куриные сердечки с картошкой, приготовленные в горшочках, горячими к столу.

Приятного Вам аппетита!

Ищете где приобрести качественные, современные пластиковые окна в Алматы на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт atlantcom.kz, здесь Вы найдете много выгодных для себя предложений.