Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Глазированные творожки
Глазированные творожки
Ингредиенты:
черный шоколад - 200 г,
творог - 300 г,
сахар - 5 ст. л.,
белый шоколад - 50 г,
сливки - 3 ст. л.
Описание:
Растопить черный шоколад на водяной бане. Кисточкой нанести шоколад (3/4 от общего количества) на внутреннюю сторону формы тонким слоем, поместить в холодильник на 20 минут.
Творог (обязательно хорошего качества - свежий, жирный, мягкий) перетереть с сахаром до кремообразного состояния, ввести растопленный белый шоколад и сливки (2 ст. л.).
Разместить творожную массу в подстывшие шоколадные "стаканчики".
1/4 растопленного шоколада смешать с 1 ст. л. сливок, с помощью кисточки нанести поверх торожной массы (это наше дно). Поместить в холодильник до полного остывания (например, на ночь).
Аккуратно извлечь творожки из формы (из этого количества ингредиентов их получается 8 штук) и подать к столу!
http://кухарочка.su/deserti/688-glazirovannye-tvorozhki