[показать]

"Рафаэлло" домашнего приготовления очень мало отличается от оригинала, и рецепт достаточно простой.

Нам потребуется:

[показать]

250 г кокосовой стружки (200 в конфеты, 50 для обсыпки)50 г сливочного масла,1 банка (400 г) сгущенки,горсть миндаля

Приготовление:

[показать]

Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла (я просто поставила в микро на 30 секунд)

[показать]

Добавляем в массу 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, затягиваем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник.

[показать]

Миндаль замачиваем на 1 час в воде, затем удаляем с него кожицу.

[показать]

Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь засовываем по одной миндалинке, обваливаем конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.

Источник
 Нашла для Вас **N@dezhda**