Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт
Шоколадно-ореховый торт
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт. Это шоколадно-ореховый торт со-взбитыми сливками. Сразу хочется отметить, что рецепт торта очень простой, а вкус у него получается просто необыкновенный. Давайте рассмотрим как приготовить шоколадно-ореховый торт со взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- белки - 4 шт.
- орехи (можно грецких или фундук) - 150 г
- сахар - 150 г
- мука - 1 стак.
- сливки жирные для взбивания - 200 мл
- шоколад (в шоколад можно добавить кусочки вишни апельсина или винограда). - 100 г
Приготовление:
PS: Сразу хочу сказать, что для выпекания коржей можно прокладывать дно формы специальной бумагой, чтобы не приставали. Температура выпекания 220 градусов.
Орехи поджарить и перемолоть в блендере до состояния "муки".
Сильно взбить белки с сахаром.
Смешать белки с орехами, добавив муки.
Разделить тесто на 5 частей и выпечь 5 коржей. Время выпекания 7 минут.
Далее растопить 80 г шоколада (20 г откладываем для украшения).
Взбить сливки, добавив 1 ч. л. сахара.
Теперь осталось собрать торт
PS: все коржи, кроме того, что вверху, нужно промазать шоколадом, а затем складываем их друг на друга, промазывая коржи еще и сливками.
PS: верхний корж смазывается только сливками и посыпается тертой крошкой.
Теперь наш шоколадно-ореховый торт готов!
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт