Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение

Десерт "Душечка"

Le goût de la vie/ Фьюжн Еда

Десерт «Душечка»

Необходимые продукты: груши - 4 шт. миндаль - 24 г. сахар - 30 г. красное вино - 200 г. тесто слоеное - 100 г. сливки густые - 1 ст. ложка, шоколад - 30 г. сливочное масло - 20 г. ванильный сахар - 1 ст. ложка, ирис - 20 г. корица молотая - на кончике ножа.
Способ приготовления:Груши очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, залейте вином, добавьте сахар, корицу. Варите груши до полуготовности.Миндаль измельчите, смешайте с ванильным сахаром и нафаршируйте смесью груши.Тесто раскатайте, разрежьте на 4 квадрата, смажьте каждый растопленным сливочным маслом. Оберните груши тестом до полвины, поместите каждую в кокотницу и запекайте при 190 градусах до готовности теста.Для соуса ирис растопите на водяной бане, добавьте сливки, варите 3-5 минут.При подаче в центр тарелки налейте приготовленный соус, на него уложите груши, оформите каждую растопленным шоколадом.

Bon Appétit
[400x220]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Суп с копченостями 101 рецепт.
Часть 2 - Кефир, йогурт,творог -готовим в домашних условиях
...
Часть 25 - Мандариновка
Часть 26 - ХАНУМ.
Часть 27 - Десерт "Душечка"
Часть 28 - Шоколадные листья. Как украсить блюдо!!!
Часть 29 - Свинина, запеченая "гармошкой", с картофельными "грибочками"
...
Часть 33 - Пицца "Кватро стаджионе". (четыре сезона)
Часть 34 - Пирог - "Кому добавки?"
Часть 35 - Лучшие закуски для новогоднего стола.

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Мороженое "Крем - Брюле"
Часть 2 - Засахаренные фрукты
...
Часть 8 - Крем "Рафаэло"
Часть 9 - Банановый рай, Самые вкусные блюда из бананов.
Часть 10 - Десерт "Душечка"
Часть 11 - Шоколадно-коньячный соус.