Это цитата сообщения Tvenki Оригинальное сообщение

Торт"Поцелуй принцессы".

[600x450] Вчера нашла рецептик торта"Поцелуй принца",корж делается на основе простокваши или сметаны,а у меня прокисли жирные сливки,вот я и подумала ,а сделаю на сливках и крем сделаю тоже сливочный,он будет нежнее и назвала тортик "Поцелуй принцессы",а чем мы женщины хуже,а то все поцелуи то негра ,то принца. И так тесто:1ст. сахара 2яйца взбить миксером,4 ст. л. какао, 1ст кислых жирных сливок,1ч.л. соды погасить уксусом, 1стак муки.Спечь корж,разрезать на 2 коржа.Нижний корж пропитать пропиткой,смазать кремом(Жирные сливки 1 ст. взбить с 0,4 ст.сахара),сверху положить корж,его пропитать пропиткой(1ст.воды закипятить с 4 ст.л.сахара, а сверху и по бокам весь торт обмазать ганашем(150 мл.жирных сливок растопить на медленном огне с 150гр. темного шоколада ,остудить перед смазкой)у меня шоколад с ореховой крупкой поэтому получилось с выпуклостями.Ну а украсить можно хоть как,я быстренько сделала из мастики цветочки.