 [показать]
Ингредиенты:
Тесто:
► 100-120 гр. муки
► 1 яйцо
► 50 гр. сахара
► 50 гр. размягченного сливочного масла
Крем:
► 200 гр. творога (пастообразного)
► 1 яйцо
► 1.5 ст. ложки сметаны
► 1.5 ст. ложки сахара
► 1 ст. ложка кукурузного крахмала
► 1 ч. ложка ванильного сахара
► консервированные абрикосы
Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо,
еще немного взбить, сверху просеять муку и
быстро замесить тесто, завернуть его в пленку,
убрать в холодильник на 1 час.
Творог протереть через сито, смешать миксером
на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром,
яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную
форму 19 см. смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать
бортик, сверху выложить крем и абрикосы.
Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема
не затвердеет. Пирог остудить в выключенной
духовке, верх можно полить растопленным шоколадом.
нашла я
Приятного чаепития с полезным имбирным чаем!
 [120x]
[показать] [12x] [12x] |
|