  [550x]
[показать]
Предлагаю приготовить нежные овощные оладьи
из свежей капусты с сыром.
Ингредиенты:
►капуста (молодая-весенняя)200 гр.,
►молоко 1,5 % 300 мл.,
►зелень 2 ст.л.,
►сметана 1 ст.л.,
►яйцо 1 шт.,
►сыр твёрдый 50гр.,
►соль/перец по вкусу,
►мука 2-3 ст.л.,
►разрыхлитель 1/4 ч.л.
иииии....
►сметанка.
Капусту нарезаем тонко, опускаем в кипящее
молоко на 1-2 минуты, чтобы она осела
(белокачанную капусту нужно проварить
около 5 минут...), затем отбрасываем
на сито и остужаем.
[550x]
В емкости соединяем капусту,яйцо,
сметану, тёртый твёрдый сыр,
[550x]
рубленную мелко зелень,соль/перец
и смесь муки с разрыхлителем.
[550x]
Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.
[550x]
Затем выкладываем массу на противень,
покрытый пергаментом.
[550x]
Ставим в разогретую до 180° духовку
на 20-25 минут,готово...
[550x]
Подаём сразу, горячие, да со сметанкой!
[550x]
нашла я
[показать] |
|
|
|
|
|