 [показать]
Салат "Улeт" -
потому что улетает со стола
в животы гостей моментально!
Печень индюшиная — 450 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 1 шт |
Яйцо — 3 шт
Майонез — 250-300 г
Масло растительное (для жарки)
Огурец (маринованный) — 1 шт
|
1)Печень отварим 15-20 мин и натираем на крупной тёрке.
2)Грибочки нарежем тонкими пластинками
и обжарим в небольшом количестве
растительного масла.
3)Лук нарежем кубиками, а морковку
натрем на крупной тёрке.
Лук обжарим минутки 3,
добавим морковку и доведём овощи до готовности.
Собираем салат!
1) [показать]
|
Печень перемешаем с 4 ст.л.
майонеза.
Выложить на большую плоскую
тарелку ровным слоем.
Второй слой - жареный лук и морковь
Третий слой, грибы смешиваем
с майонеза и выкладываем на овощи.
|
2) [показать]
|
3) [показать]
|
Для следующего слоя ,
натрём на мелкой тёрке
плавленый сырок и смешаем его
с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу
выкладываем на салат.
|
4) [показать]
|
5) [показать]
|
Последний слой - яичный.
Яйца трём на крупной тёрке
смешиваем с майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем кружочками
и выкладываем по бокам салата.
|
6) [показать] |
|