https://www.instagram.com/p/B5rs_oWCLRL/

1. Режу пластинками по 2 мм толщиной, так лучше пропитываются
2. Складываю слоями в кастрюлю, просыпаю сахаром и поливаю соком лимона
3. Аккуратно довожу до кипения, так как жидкости сначала мало, но потом тыква отдаёт воду. Кипячу буквально 5 минут, перемешивая слои. Оставляю остывать, при этом тыква пропитывается лимонным вкусом и становится похожей на манго 
4. Выкладываю ломтики тыквы сушку. Сушу часов 5
5. Посыпаю сахарной пудрой