[показать]

Продукты: Яблоко — 1 шт. Морковь — 1 шт. Манная крупа — 1 ст.л. Молоко — 0,5 ст. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Сливочное масло — для смазывания формы Любое варенье или сироп — для полива пудинга сверху.  { Этот яблочно-морковный пудинг в моей книге с детскими рецептами рекомендуют для детей от 1,5 до 3 лет. На вкус получается нежным и сочным. Кушать его лучше всего ложкой, потому как в руках может разваливаться на части. На приготовление пудига уходит примерно 1 час. Яблочный пудинг с морковью — Приготовление: 1. Чистую, очищенную морковь отварить и измельчить до пюре образного состояния. Так как готовлю я для одного ребенка, проще всего сделать это с помощью чесноковыжималки или на мелкой терке. [показать] 2. Чтобы не терять время, попутно с морковью можно поставить варить манную кашу. [показать] 3. После того как каша и морковь готовы, необходимо натереть очищенное от кожуры яблоко на мелкой терке.  [показать]4. Все три приготовленных ингредиента перемешать [показать] 5. Разделить белок от желтка. Желток перемешать с сахаром и добавить в полученную смесь. Все вместе еще раз перемешать [показать]. 6. Белок взбить в пену и аккуратно ввести в смесь.  [показать]7. Все хорошенько перемешать. Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее яблочно морковную смесь и отправить в разогретую духовку. [показать] 8. Выпекать при 170-180г. Время выпекания 30 мин. [показать] При подаче на стол яблочный пудинг с морковью можно полить сиропом или любым вареньем.

Источник: http://detskie-recepty.ru/detskie-zavtraki/yabloch...s-morkovyu-dlya-detej-2-3-let/
© detskie-recepty.ru

Серия сообщений "ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ":
Часть 1 - Режим питания от 1, 5 до 2 лет+ Рецепты к завтраку
Часть 2 - Творожно банановая запеканка
...
Часть 7 - Куриное суфле
Часть 8 - Творожная запеканка для годовалого ребенка
Часть 9 - Яблочный пудинг с морковью: для детей 2-3 лет