[700x414]

Салат из говядины с огурцами - сытный, легкий, вкусный. Блюдо получается необычным, с азиатской ноткой. Итак, для приготовления салата из говядины с огурцами нам понадобится: говядина - 200 г; салат листовой - 200 г; огурцы свежие - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт. для огуречного маринада: соевый соус - 5 ст. л.; уксус рисовый - 1 ч. л.; сахар - 1 ч. л. для заправки салата: кунжутное масло - 5 ст. л.; соль, острый перец - по вкусу. Для приготовления маринада соединить все составляющие и перемешать. Огурцы свежие и репчатый лук нарезать тонкими кольцами и залить маринадом. Закрыть крышкой и отправить в холодильник на 15 минут.

Взять говядину, запечь ее в духовке. Лучше в рукаве или фольге, тогда она сохранит свою сочность. Остудить и затем нарезать ломтиками, как можно тоньше.

Листовой салат вымыть, обсушить.

Взять большое блюдо, нарвать в него листья салата, желательно крупными кусками, добавить маринованные огурцы с луком, затем говядину, нарезанную тонкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить кунжутным маслом. Перемешать и наш салат из говядины с огурцами готов.

Приятного аппетита!