Чебуреки из заварного теста.
16-10-2015 13:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Чебуреки из заварного теста
[500x333]
Очень люблю чебуреки,готовлю дома,но из обычного соленого теста.Поделюсь с вами более вкусным вариантом:
Ингредиенты
на 10 порций:
Мука пшеничная высшего сорта- 280 г
Вода -150 мл
Водка -1 ст.л
Масло растительное -2 ст.л
Соль- 1/2 ч.л
Муку просеять, добавить соль.В стакан налить водку, добавить 150 мл кипятка.Влить воду в муку.Добавить масло.Замесить тесто.Завернуть тесто в пищевую пленку, дать "отдохнуть" 30-40 минут.
а теперь поищем вкусную начинку:
для фарша
500 г фарша или мяса (баранины в идеале, но можно любое мясо, которое у Вас есть)
2 ст. ложки мелко нарезанного курдючного жира, но можно внутренний свиной или куриный
1-2 луковицы
200 г воды
250 г растительного масла для жарения
а для тех,кто(как и я)не очень увлекается мясом,есть не менее вкусные начинки:
http://ovkuse.ru/recipes/chebureki-varianty-nachinok/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
Чебуреки из заварного теста
[500x333]Ингредиенты
на 10 порций:
Мука пшеничная высшего сорта- 280 г
Вода -150 мл
Водка -1 ст.л
Масло растительное -2 ст.л
Соль- 1/2 ч.л
Муку просеять, добавить соль.В стакан налить водку, добавить 150 мл кипятка.Влить воду в муку.Добавить масло.Замесить тесто.Завернуть тесто в пищевую пленку, дать "отдохнуть" 30-40 минут.
а теперь поищем вкусную начинку:
для фарша
500 г фарша или мяса (баранины в идеале, но можно любое мясо, которое у Вас есть)
2 ст. ложки мелко нарезанного курдючного жира, но можно внутренний свиной или куриный
1-2 луковицы
200 г воды
250 г растительного масла для жарения
а для тех,кто(как и я)не очень увлекается мясом,есть не менее вкусные начинки:
http://ovkuse.ru/recipes/chebureki-varianty-nachinok/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чебуреки из заварного теста. | МИРА_и_БЕЛЛА - Дневник МИРAиБЕЛЛА |
Лента друзей МИРА_и_БЕЛЛА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»