Это цитата сообщения Симферополь Оригинальное сообщение

ЛОЖНЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ.

Интересный рецепт.
Потребуется:
Для теста:
-250г муки кефир - 0,75 стакана
- 1 стакан (зависит от муки) сода
- 1/2 чайн.лож. соли на кончике ножа
-500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
-1пачка соломки соленой растительное
-Масло для жарки

Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. Приятного аппетита!

1.
[570x407]

2.
[572x412]

3.
[700x469]