• Авторизация
Дневник МИРА_и_БЕЛЛА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Что-то новенькое...пробуем 26-02-2014 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Что-то новенькое...пробуем.

[показать]
Торт «Творожный Наполеон»
[показать]
1,5 стакан сахара
300 г творога
2 яйца
2 ч. л. соды
мука
ваниль
соль

Для приготовления крема:
250 г сливочного масла/маргарина
500 мл молока
3 яйца
2 стакан молока жля разведения крахмала
100 мл крахмала (развести в молоке)

Замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам, количество муки определить по консистенции, разделить тесто на 12 шариков.

Насыпать в сухую сковороду и на рабочую поверхность муку, раскатать шарики в круглые пласты и подрумянить с двух сторон на сковороде с мукой, без масла.

Уложить коржи друг на друга, обрезать края, чтобы придать торту ровную форму.

Приготовление крема: 500 мл молока соединить с сахаром, маслом, довести до кипения при постоянном помешивании, влить тонкой струйкой взбитые яйца, помешивая, добавить смешанный с молоком крахмал, при постоянном помешивании довести крем до загустения.

Смазать торт «Творожный Наполеон» приготовленным горячим кремом, перед подачей украсить обрезками коржей и охладить.

Автор рецепта: Татьяна Георгий

источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Что-то новенькое...пробуем | МИРА_и_БЕЛЛА - Дневник МИРAиБЕЛЛА | Лента друзей МИРА_и_БЕЛЛА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»